{"id":352,"date":"2015-03-09T18:48:09","date_gmt":"2015-03-09T18:48:09","guid":{"rendered":"https:\/\/d.th-nuernberg.de\/typo\/?post_type=jetpack-portfolio&#038;p=352"},"modified":"2015-04-16T10:00:18","modified_gmt":"2015-04-16T10:00:18","slug":"ba-paleo-vanessa-mund-ws1415-2","status":"publish","type":"jetpack-portfolio","link":"https:\/\/d.th-nuernberg.de\/typo\/portfolio\/ba-paleo-vanessa-mund-ws1415-2\/","title":{"rendered":"BA \u00bbPALEO\u00ab Vanessa Mund WS14\/15"},"content":{"rendered":"<div>Wir leben in unserem Kulturkreis in einer \u00dcberflussgesellschaft, die gepr\u00e4gt ist von Lebensmittelskandalen, Massentierhaltung und Fast Food. Allgegenw\u00e4rtig steht die richtige Ern\u00e4hrung auf dem Pr\u00fcfstand. St\u00e4ndig gibt es neue Ern\u00e4hrungserkenntnisse und wer kennt eigentlich die Langzeitauswirkungen von Zusatz- und Konservierungsstoffen, Pestiziden und Antibiotika in unseren Lebensmitteln?<\/div>\n<div>Jeder m\u00f6chte bis ins hohe Alter gesund und fit bleiben. Selbstverst\u00e4ndlich spielt Sport und Bewegung eine gro\u00dfe Rolle. Wie sieht es jedoch mit der richtigen Ern\u00e4hrung aus? In diesem Bookazine soll auf den <em>Paleo <\/em>Lifestyle aufmerksam gemacht werden.<\/div>\n<div><em>Paleo<\/em> orientiert sich an unseren Vorfahren aus der Altsteinzeit und deren Ern\u00e4hrung. Das Naturnahe, Urspr\u00fcngliche steht im Vordergrund.<\/div>\n<div>Diese Art der Lebensgestaltung in unserer modernen Welt umzusetzen, ist eine faszinierende Idee.<\/div>\n<div>Im Rahmen der Bachelorarbeit habe ich mich ausgiebig mit <em>Paleo<\/em> besch\u00e4ftigt und mit verschiedenen seiner Vertreter zusammengearbeitet. Neben ausf\u00fchrlichen Textbeitr\u00e4gen beinhaltet das Bookazin zahlreiche selbst erstellte Fotografien und Grafiken und stellt auf insgesamt 128 Seiten den <em>Paleo<\/em> Lifestyle vor.<\/div>\n<div><small><small>Vanessa Mund 2015<\/small><\/small><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-342\" src=\"https:\/\/d.th-nuernberg.de\/typo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/03\/Paleo_Vanessa_Mund2.jpg\" alt=\"Paleo_Vanessa_Mund2\" width=\"1000\" height=\"707\" srcset=\"https:\/\/d.th-nuernberg.de\/typo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/03\/Paleo_Vanessa_Mund2.jpg 1000w, https:\/\/d.th-nuernberg.de\/typo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/03\/Paleo_Vanessa_Mund2-300x212.jpg 300w, https:\/\/d.th-nuernberg.de\/typo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/03\/Paleo_Vanessa_Mund2-800x566.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-343\" src=\"https:\/\/d.th-nuernberg.de\/typo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/03\/Paleo_Vanessa_Mund3.jpg\" alt=\"Paleo_Vanessa_Mund3\" width=\"1000\" height=\"707\" \/><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-344\" src=\"https:\/\/d.th-nuernberg.de\/typo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/03\/Paleo_Vanessa_Mund4.jpg\" alt=\"Paleo_Vanessa_Mund4\" width=\"1000\" height=\"707\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-345\" src=\"https:\/\/d.th-nuernberg.de\/typo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/03\/Paleo_Vanessa_Mund5.jpg\" alt=\"Paleo_Vanessa_Mund5\" width=\"1000\" height=\"707\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-346\" src=\"https:\/\/d.th-nuernberg.de\/typo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/03\/Paleo_Vanessa_Mund6.jpg\" alt=\"Paleo_Vanessa_Mund6\" width=\"1000\" height=\"707\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-347\" src=\"https:\/\/d.th-nuernberg.de\/typo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/03\/Paleo_Vanessa_Mund7.jpg\" alt=\"Paleo_Vanessa_Mund7\" width=\"1000\" height=\"707\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-348\" src=\"https:\/\/d.th-nuernberg.de\/typo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/03\/Paleo_Vanessa_Mund8.jpg\" alt=\"Paleo_Vanessa_Mund8\" width=\"1000\" height=\"707\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-349\" src=\"https:\/\/d.th-nuernberg.de\/typo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/03\/Paleo_Vanessa_Mund9.jpg\" alt=\"Paleo_Vanessa_Mund9\" width=\"1000\" height=\"707\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-350\" src=\"https:\/\/d.th-nuernberg.de\/typo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/03\/Paleo_Vanessa_Mund10.jpg\" alt=\"Paleo_Vanessa_Mund10\" width=\"1000\" height=\"707\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-351\" src=\"https:\/\/d.th-nuernberg.de\/typo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/03\/Paleo_Vanessa_Mund11.jpg\" alt=\"Paleo_Vanessa_Mund11\" width=\"1000\" height=\"707\" \/><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir leben in unserem Kulturkreis in einer \u00dcberflussgesellschaft, die gepr\u00e4gt ist von Lebensmittelskandalen, Massentierhaltung und Fast Food. 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